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绍兴美食

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最新点评的餐厅

  • 德克士餐厅(越城区世纪街)

    标签:西餐

    娓娓Audrey 2019.04.29 点评:

      四星

    环境很不错 还可以安静的看过往的行人

  • 丁来兴小酒店

    标签:--

    试睡大师 2019.04.29 点评:

      准四星

    推荐蒸带鱼干,葱花腰花,蒜蓉炒木耳菜与台湾酸菜桂鱼,老板送了两只不卖的小醉蟹与一小瓶15年大缸酿绍兴黄酒。

  • 禹家面馆(越城区大禹开元度假酒店内)

    标签:--

    旅行潜水摄影师 2019.04.29 点评:

      四星

    味道不错,环境不错,有古典江南园林的环境

  • 古越龙山酒楼

    标签:--

    杂志狂人 2019.04.29 点评:

      准四星

    酒楼的装修很有酒厂的风范,放了很多黄酒坛子做装饰。这次一下试了六种酒,不会喝酒的我还是喝白色的米酒更合口味,不过好酒之人应该能品出各种酒的差别吧。作为酒厂开的酒楼,感觉连这里的冷菜醉枣都比别家餐厅的醉枣更醉一点。黄酒配着绍兴特色的醉鱼干,臭豆腐,茴香豆,梅干菜扣肉,才是最正宗的吃法,很满足的一餐。

  • 七石缸磨糍(越城区解放南路777号银泰城惠坊9幢4号)

    标签:快餐简餐

    懒猫 2019.04.29 点评:

      五星

    点了豆腐小笼,里面也有一点肉,这个跟别的小笼不一样,正当我准备咬开一个小口喝汤时,豆腐就被我吸进嘴里,滑爽鲜香的感觉顿时充满口腔,还点了红糖麻糍,年糕裹着红糖炸至红糖化开表面金黄,沾上白芝麻、黑芝麻、红糖粉,口感内绵软外脆微甜,还有免费的腌萝卜,萝卜入味解腻。

  • 仓桥直街臭豆腐

    标签:--

    呼呼呼 2019.04.29 点评:

      四星

    是在攻略里看到蜂蜂推荐的,一直往里走就是了,味道很不错

  • 杭州佬面馆(越新建北路360号)

    标签:--

    试睡大师 2019.04.29 点评:

      准四星

    主打拌面,一天光面就要卖掉两三百斤。r鳝片拌面和小椒牛肉拌面,好吃在浇头,浓郁却不过分甜腻。营业时间为早上5点半到晚上8点。

  • 寻宝记绍兴菜(鲁迅路店)

    标签:江浙菜

    kikyou 2019.04.29 点评:

      四星

    超级好吃的寻宝记晚饭,值得品味,还有越剧表演,可以边吃边欣赏~鸡很嫩,超级好吃~推荐。甜甜的桂花酿,跟米酒味道很像,好喝的很~好吃的梅菜扣肉,材料丰富的一锅汤,味道很鲜美~豆腐很嫩很下饭。感觉回到了小时候,好熟悉的饭盒~

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

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    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

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    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 苹果 苹果主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果,其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等,其中以国光为最多。国光苹果甜酸,风味较好,适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。
  • 干枣 大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。
  • 牛腰窝肉 牛腰窝肉就是牛的下腹肌肉。牛腰窝肉含有丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素;有补肾气,益精之功效。牛腰窝肉味咸,性温,入肾经。有补肾气,益精之功效。牛腰窝肉的食疗功效很多,可以有效治疗肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等病症。
  • 干墨鱼 墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。
  • 洋葱 洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根茎外边包着一层薄薄的皮(白、黄或红色),里面是一层一层白色或淡黄色的肉。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,具有强烈香气的洋葱,营养丰富,是一种世界性的营养蔬菜,也是良好的调味食品。

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